El menú 🇪🇸
Tapas camboyanas
Roulo Imperio – 6,9 €
3 rollos camboyanos rellenos de pollo, taro, cebolla, pimiento y fideos.
Raviolis Chivi – 7,9 €
2 Pasteles de arroz a la plancha, adornados con un corazón de cebollino fresco. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Platos camboyanas
Todos nuestros platos tienen un precio de 13,90 euros y se sirven con una guarnición a elegir: arroz blanco, arroz rojo (suplemento de 2 euros) o fideos.
Tenga en cuenta que los fideos se sirven a temperatura ambiente, es decir, ligeramente fríos.
Amok Trey
Pescado empanado con curry rojo y leche de coco, servido con taro frito.
Un plato típico de la cocina camboyana.
Lok Lak
Trozos de ternera marinada salteados
Phaem Brai
Nuestras famosas albóndigas de pollo caramelizadas con especias y hierbas.
Numbanhchok
Lonchas de pollo en leche de coco aromatizadas con galanga y hierba limón
Brochetas Satch Ko
Brochetas de ternera marinadas en una mezcla de hierba limón, especias locales y hierbas aromáticas.
Cari Saraman
Carne picada con kroeung (pasta de curry), berenjenas y pimientos salteados en leche de coco
Buddha Bowl
Tofu, setas, brotes de bambú, col blanca y un farandole de verduras salteadas.
Los postres
Beignets Chek - 8 €
Buñuelos fritos de plátano y sirope de arce con una bola de helado de vainilla
Cake Baitang – 6,5 €
Nuestro famoso Pandanus Fluffy Cake (planta del sudeste asiático)
Cassava Khmer – 6,5 €
Preparado como en el país, con yuca y leche de coco, servido caliente con su salsa cremosa.
Nuestros cócteles exclusivos
Con o sin alcohol, todos nuestros cócteles han sido creados por un mixólogo.
Cóctoles con alcohol : 8 €
Cóctoles sin alcohol : 6 €
Bayon
Coulis de fruta de la pasión, zumo de limón, sirope de melocotón, zumo de mango
(+ Vodka infusionado con pandanus y vainilla)
Apsara
Coulis de frambuesa, zumo de arándanos, zumo de manzana, sirope de cereza
(+ Mei kuei lu infusionado con hibisco)
Naga
Zumo de limón, zumo de lichi, sirope de hibisco, miel de flores
(+ ginebra con lemongrass)
Yaksah
Aloe si, “Spicy”, zumo de manzana
(+ sake con infusión de jengibre)
Nuestros cócteles Premium
Con o sin alcohol, todos nuestros cócteles han sido creados por un mixólogo.
Cóctoles con alcohol : 10 €
Cóctoles sin alcohol : 8 €
Dara
Zumo de guayaba, zumo de limón, sirope de flor de cerezo y pimienta de Kampot (+vodka con infusión de té de jazmín)
Sabay
Zumo de pera Nashi, coulis de melocotón, sirope de mandarina y CBD
(+Cachaça infusionada con polvo de arroz)
Las (otras) bebidas
Cerveza artesanal IPA "Kingdom” 6,5 €
Cerveza ámbar elaborada en Phnom Penh
Cerveza artesanal “Kingdom”
4,5 €
Cerveza rubia elaborada en Phnom Penh
Cerveza con pimienta de Kampot
“Indochine X La Plantation”
5,5 €
Cerveza blanca artesanal con pimienta de Kampot
Cerveza camboyana “Angkor”
4,5 €
La famosa cerveza camboyana.
Limonada 4,50 €
“LemonAid” Jengibre/Limón (Ecológico).
Té helado– 4,50 €
“Charitea” con té verde (Ecológico)
zumo de coco– 3 €
Bebida de soja– 3 €
Café/Descafeinado– 2 €
Té & Infusion– 4 €
Té verde a la menta, Té verde clásico, Té negro Darjeeling, Té negro Vanilla Passion, Té de jazmín, Infusión de verbena y menta
Refrescos– 2 €
Coca-Cola Original, Coca-Cola Zero, Orangina classic, Sprite, Minute Maid orange, Lipton ice tea pêche, Fanta, Perrier, Evian