Il nostro menu
Tapas cambogiani
Roulo Imperio – 6,9 €
3 involtini cambogiani ripieni di pollo, taro, cipolla, peperoni e vermicelli.
(Opzione vegana con carota)
Raviolis Chivi – 7,9 €
2 Torte di riso alla griglia, guarnite con un cuore di erba cipollina fresca. Croccanti all'esterno e teneri all'interno.
Piatti cambogiani
Tutti i nostri piatti costano solo 13,90 euro e sono serviti con un contorno a scelta tra riso bianco, riso rosso (supplemento di 2 euro) o vermicelli.
Si prega di notare che i vermicelli vengono serviti a temperatura ambiente, cioè leggermente freddi.
Amok Trey
Pesce impanato con curry rosso e latte di cocco, servito con taro fritto. Un must della cucina cambogiana.
Lok Lak
Bocconcini di manzo marinati saltati in padella
(integratore di uova : +2,5 €)
Phaem Brai
Le nostre famose polpette di pollo caramellate con spezie ed erbe.
Numbanhchok
Pollo a fette in latte di cocco aromatizzato con galanga e lemongrass
Spiedini Satch Ko
Spiedini di manzo marinati in una miscela di citronella, spezie ed erbe locali.
Cari Saraman
Manzo tritato con kroeung (pasta di curry), melanzane e peperoni saltati in latte di cocco
Buddha Bowl
Tofu, funghi, germogli di bambù, cavolo bianco e una farandola di verdure saltate.
I nostri dessert
Beignets Chek - 8 €
Frittelle di banane fritte e sciroppo d'acero con una pallina di gelato alla vaniglia
Cake Baitang – 6,5 €
La nostra famosa torta soffice al pandano (pianta del Sud-Est asiatico)
Cassava Khmer – 6,5 €
Preparato come nel paese d'origine, con manioca e latte di cocco, servito caldo con la sua salsa cremosa.
I nostri cocktail d'autore
Con o senza alcol, tutti i nostri cocktail sono stati creati da un mixologist.
Cocktail con alcol : 9 €
Cocktail analcolici : 7 €
Bayon
Coulis di frutto della passione, succo di limone, sciroppo di pesca, succo di mango (+ Vodka infusa con pandano e vaniglia)
Apsara
Coulis di lamponi, succo di mirtillo, succo di mela, sciroppo di ciliegia (+ Mei kuei lu infuso di ibisco)
Naga
Succo di limone, succo di litchi, sciroppo di ibisco, miele di fiori (+ gin infuso di citronella)
Yaksah
Aloe si, piccante, succo di mela (+ sake infuso di zenzero)
I nostri cocktail firma
Con o senza alcol, tutti i nostri cocktail sono stati creati da un mixologist.
Cocktail con alcol : 11 €
Cocktail analcolici : 9 €
Dara
Succo di guava, succo di limone, sciroppo di fiori di ciliegio e pepe di Kampot
(+ vodka infusa di tè al gelsomino)
Sabay
Succo di pera Nashi, coulis di pesca, sciroppo di mandarino e CBD
(+Cachaça infusa con polvere di riso)
Altre bevande
Birra IPA artigianale “Kingdom”- 6,5 €
Birra ambrata prodotta a Phnom Penh
Birra al pepe di Kampot“Indochine X La Plantation”- 6 €
Birra bianca artigianale al pepe di Kampot
Birra artigianale “Kingdom”- 5 €
Birra chiara prodotta a Phnom Penh
Birra cambogiana "Angkor- 5 €
La famosa birra cambogiana.
Tè freddo – 4,5 €
Charitea con tè verde (biologico).
Limonata – 4,5 €
LemonAid Zenzero/Lemonio (biologico).
Succo di cocco – 3 €
Bevanda alla soia – 3 €
Soft – 2 €
Coca-Cola Original, Coca-Cola Zero, Orangina classic, Sprite, Minute Maid orange, Lipton ice tea, Fanta, Perrier, Evian
Caffè/Decaffeinato – 2 €
Tè & Infuso – 4 €
Tè verde alla menta, Tè verde classico, Tè nero Darjeeling, Tè nero Vanilla Passion, tè al gelsomino, Infuso Verveine menta